Verta ja suolenpätkiä
8:56 Lauantaina, Maaliskuun 22. 2008 @ luksiania
Luksianiassa oli hyvin piiiitkä perjantai. Oli jokakeväisen teurastuksen aika. Savustuskoppia alettiin lämmittämään palvauskuntoon jo aamuyön tunteina ja kaikki kynnelle kykenevät asukkaat osallistuivat lihojen käsittelyyn kykyjensä mukaan. Makkaramassaa pursotettiin puhdistettuihin suoliin, kinkkuja suolattiin ja palvattiin, kanoja paistettiin ja monenmoisia muita lihaherkkuja valmistettiin aina hyytelöistä kuivalihaan. Näillä pärjätään taas syksyyn asti.
Loading ...
Olet sinä kyllä mestari massailija, niin on aidon näköisiä!
Vau, sanon taas kerran. Ihan uskomattoman hienoja massailuja olet saanut aikaiseksi.
Kiitos kehuista! Pientä mainontaa tähän väliin: olen kesäkuussa myyntihommissa Lahden minimarkkinoilla, joten jos oma ruokakomero kaipaa makkaroita ja muita massailuja, niin sieltä löytyy!
Riikka
Uskomattomia massailuja… olet kyllä huippu-taitava!
Upeita massailuja! Ainahan sitä ruokaa tarvitaan!
Lahdessa nähdään!
Aivan mahtavia! Nyt tiedän mistä saan nalletaloon ruokaa, Lahdessa tavataan!
Ihania makkaroita, kerrassaan! Onpas hieno juttu, että lähdet Lahteen niiden kansa!